Le Musée du café
La visite
Le circuit de visite vous permet de découvrir l’histoire du café à travers le temps et sur cinq continents.
Nous vous présentons en détail, de 1721 à nos jours l’épopée du café de Guadeloupe : la vie, les gestes, les coutumes et les techniques de production de nos ancêtres. De la cueillette à la torréfaction, nous vous dévoilons toutes les opérations nécessaires à la transformation du grain de café en une boisson aux nombreuses vertus.
Vous comprendrez alors pourquoi le cru « Grigne au Vent » est classé comme l’un des meilleurs cafés au monde.
Horaires
Le musée est ouvert
du mardi au samedi
De 9:30 à 17:00
Tarifs
Adulte : 6€
Enfant (6 à 12 ans) : 4€
Enfant – de 6 ans : Gratuit
Moulins & objets anciens
Une collection d’objets anciens et du monde jalonnent le musée et retracent le quotidien des habitants caféiers :
– moulins à café
– cafetières
– torréfacteurs
– machines de l’industrie du café…
Le pole production
Après votre visite du pôle de production, la torréfaction du café n’aura plus de secret pour vous. Nous grillons du café quasi quotidiennement.
L’arôme du café grillé vous fera rêver.
Les CAFÉS CHAULET produisent le cru de Grigne au Vent : un des meilleurs Arabica au monde.
Sauf les samedis et dimanches.
La chocolaterie Les Suprêmes
Installées au coeur du Musée du Café, la Chocolaterie les Suprêmes vous propose une large gamme de chocolats, fabriqués sur place par un maitre chocolatier suisse.
Le cacao est issu en partie de la production locale.
Tous les produits sont garantis sans colorant, sans arôme artificiel ni conservateur et sans graisse végétale. Produits 100% beurre de cacao. Les fruits utilisés dans les chocolats proviennent de Guadeloupe.
Plus d’informations sur : www.chocolaterie-les-supremes.com